Ana içeriğe atla

Kore Usulü Yumurta Rulosu Tarifi

                         MALZEMELER
  +  5 yumurta
  +1 adet havuç
  +Bir kaç dal yeşil soğan
  +1 tatlı kaşığı susam
  +biraz pul biber
  + tuz


                     YAPILIŞI
      Soğanları ince ince doğruyoruz. Havuçları küçük küpler halinde ama ben tam pişsin istiyorum derseniz rendeleye bilirsiniz. beş yumurtayı rahat hareket edip kullana bileceğimiz bir kapta çırpıyoruz. Çırpma işleminden sonra doğramış olduğumuz soğanları ve havuçlarımızı çırpmış olduğumuz yumurta kabına katıyoruz. Bir tatlı kaşığı susam, isteğe bağlı pul biber ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.

        Geniş tavamıza biraz yağ döküp peçete yardımıyla her yere yayıyoruz. Daha sonra karışımımızdan biraz tavaya döküp omlet tarzı pişirmeye alıyoruz. Alt kısmı pişmeye başlayan omleti kenardan rulo haline gelecek şekilde kıvırmaya başlıyoruz. Yarı yeri biraz geçince karışımdan biraz daha tavaya alıp yine altı pişene kadar bekliyoruz. Ve yine rulo yapıyoruz. Yumurta karışımı bitene kadar bu işlemi devam ediyoruz.

        Rulo haline almış olan yumurtamızı kesme tahtamızı alıp bir parmak kalınlığında kesip sunum tabağımıza koyuyoruz.

         Ben bu yumurta rulosunu baya zamandır sık sık yaparım ve ailecekte oldukça beğeniyoruz. Özellikle misafirleriniz geldiğinde kahvaltıya hazırlamanız oldukça farklı gelecektir. Sade şekilde sadece soğanla, pırasayla ve hata dere otlu bile yaptım. Oldukça lezzetli oluyor. İlla içine bir Türk usulü denemeler koydum. Belki Kore'de de vardır bilemem ^_^

        NOT: Yuvarlamak biraz zor oluyor. Hemen pes etmeyin yaptıkça alışacaksınız...Veee yorumlarınızı bekliyorum..

                                      AFİYET OLSUN...


























Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Love O2O Konusu Ve Oyuncuları

       Yok böyle bir Çin dizisi. Öyle güzel öyle naif ki aşkları yüreğinizin en derinlerinde hissedeceksiniz. Onlar gibi kalbimin hızla çarptığı ve ellerimin heyecandan titrediği zamanlar bile oldu.      Su içer gibi geçiyor dizinin bölümleri. Nasıl geçiyor ne ara bitiyor anlamadım. Sanırım bende çok özel bir yer edinecek bu güzel dizi.      Diğer dizi konularından oldukça farklı. Hele ki Kore dizileriyle hiç bağdaşmıyor. Mesela Başrol kadın oyuncumuz tam burslu bilgisayar mühendisliği okuyan gayet akıllı, karakterli ve başarılı bir karakter. Diğer dizilerde olduğu gibi kendini asla rezil daha doğrusu bizim dram dediğimiz olaylara sokmuyor. Her sıradan insanın davranması gereken doğal mizaca sahip olması aslında beni kendine bağlayan. Hep derdim neden dizilerde kadın başrol oyuncuları sevimli naif yapacağız diye bence aşağı seviyelere düşüren çok dizi karakteri var. Ve bunlar beni her zaman boğuyor. Hiç mi zeki kadın olmaz dedim....
Yorum Gönder
devamı oku>>

A Love So Beautiful Konusu Ve Oyuncuları

Bir Çin dizisiyle karşınızdayım. Rastgele karşıma çıktı bir baktım sardı ve bölümler tık tık geçip gidiyor. Bu dizi farklı ülkelerin dizilerine zaman ayırmam gerektiğini gösterdi bana.Sonuna kadar izleyip yayın yapacaktım ama dayanamadım. Gençlik dizileri insanın içini kıpır kıpır yapan, enerji veren, benim için eski zamanları yad edip gözümden canlandığı sevindirik dizilerdir. işte bu Çin dizisi de lise zamanlarınızda yaşadığınız, ortak olduğunuz ya da yaşayacağınız olayları olabildiğine gerçek ve samimi şekilde anlatmış. Japon dizisi izlemiştim. "Asuko March" isminde. Ha birde BOF'un orijinal versiyonunu "Hana Yori Dango"yu izledim. Japonca çok farklı bir dil. Türk dili ve edebiyatı mezunu olduğum için diller hep dikkatimi çekiyor istemsizce. Japonca da genellikle t ve k harfleri baskınken, Çince de h ve ş harfleri daha baskın gibi. Sanki ağızlarında bir şey var çıkarmamak için uğraşarak konuşuyorlar gibi:)  Bin sürü Kore dizisinden sonra elbe...
Yorum Gönder
devamı oku>>

Herkes Kendine Özeldir

    Bir yıldır olmadığım nezle, Ramazanla beraber usulca giriverdi hayatıma.         Sadece girmekle kalmadı çorba gibi karıştırdı bünyemi adeta. Çok zorlandım, sabrettim derken bitti bitecek.      Hastalık anında düşündüğüm ve şükretmemiz gereken bir şey geldi aklıma. Hastalık bu bedenimi yoklayıp azıcıkta hırpalayıp kapıyı kapatıp gidiyor. Peki ya kalplerdeki ve akıllardaki hastalıklı düşünce ve hisler?           Onlar nezle gibi iki hapşırık yapıp sırtını dönüp gitmiyor. Daha beter bir şekilde vücudumuza büyük bir zararla yapışıp ruhumuzu ve tüm benliğimizi ele geçiriyor.      Kıskançlık, öfke, nefret, fesatlık.. say say saymakla bitmeyen o pis iç karartıcı his ve düşünceler...      İnsanın bakış açısını karartan, yorgun hissettiren hastalıklı ruh halinden başka bir şey değildir o.      Başkalarının yaptığı işleri kendimizde eksiklik varmış gibi hissettirip yanlış ...
Yorum Gönder
devamı oku>>