Ana içeriğe atla

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi

                  MALZEMELER
+ 1 paket makarna(fırın makarna ya da kalem makarna)
+ 300 gr kıyma
+ 1 adet soğan
+ 1 adet kırmızı biber
+ 2 adet yeşil biber
+ birer tatlı kaşığı biber ve domates salçası
+ 1 su bardağı kaşar peyniri
+ baharatlar ve tuz
BEŞAMEL SOS İÇİN;
+ 4 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
+ 4 yemek kaşığı un
+ 4 su bardağı süt
+ tuz karabiber


                   YAPILIŞI
Makarnayı haşlıyoruz.Süzdükten sonra pişirme tepsimize alıyoruz. Kıyma harcı için soğan ve biberleri kavuruyoruz. Kavurduktan sonra kıymayı atıyoruz ve pişmeye yakın baharat ve salçaları katıyoruz. Biraz özleşmesini sağlayıp alıyoruz.
Beşamel sos için terayğını eritiyoruz. Un, karabiber ve tuzu ilave edip un kokusu gidene kadar hafif kırık beyaz olana kadar kavuruyoruz ve içine sütümüzü ilave ediyoruz. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıyoruz.
Haşlanmış makarnamızın üzerine beşamel sosunu katıp karıştıryoruz. Karışımın üzerine kıymalı sosumuzu ekleyip en üzerine de kaşar peyniri serpiyoruz.Fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

                               AFİYET OLSUN...
NOT: Altta resimli olarakta anlattım. Yorumlarınızı bekliyorum. Ve +1 lemenizi..teşekkür ederim.
Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Love O2O Konusu Ve Oyuncuları

       Yok böyle bir Çin dizisi. Öyle güzel öyle naif ki aşkları yüreğinizin en derinlerinde hissedeceksiniz. Onlar gibi kalbimin hızla çarptığı ve ellerimin heyecandan titrediği zamanlar bile oldu.      Su içer gibi geçiyor dizinin bölümleri. Nasıl geçiyor ne ara bitiyor anlamadım. Sanırım bende çok özel bir yer edinecek bu güzel dizi.      Diğer dizi konularından oldukça farklı. Hele ki Kore dizileriyle hiç bağdaşmıyor. Mesela Başrol kadın oyuncumuz tam burslu bilgisayar mühendisliği okuyan gayet akıllı, karakterli ve başarılı bir karakter. Diğer dizilerde olduğu gibi kendini asla rezil daha doğrusu bizim dram dediğimiz olaylara sokmuyor. Her sıradan insanın davranması gereken doğal mizaca sahip olması aslında beni kendine bağlayan. Hep derdim neden dizilerde kadın başrol oyuncuları sevimli naif yapacağız diye bence aşağı seviyelere düşüren çok dizi karakteri var. Ve bunlar beni her zaman boğuyor. Hiç mi zeki kadın olmaz dedim....
Yorum Gönder
devamı oku>>

A Love So Beautiful Konusu Ve Oyuncuları

Bir Çin dizisiyle karşınızdayım. Rastgele karşıma çıktı bir baktım sardı ve bölümler tık tık geçip gidiyor. Bu dizi farklı ülkelerin dizilerine zaman ayırmam gerektiğini gösterdi bana.Sonuna kadar izleyip yayın yapacaktım ama dayanamadım. Gençlik dizileri insanın içini kıpır kıpır yapan, enerji veren, benim için eski zamanları yad edip gözümden canlandığı sevindirik dizilerdir. işte bu Çin dizisi de lise zamanlarınızda yaşadığınız, ortak olduğunuz ya da yaşayacağınız olayları olabildiğine gerçek ve samimi şekilde anlatmış. Japon dizisi izlemiştim. "Asuko March" isminde. Ha birde BOF'un orijinal versiyonunu "Hana Yori Dango"yu izledim. Japonca çok farklı bir dil. Türk dili ve edebiyatı mezunu olduğum için diller hep dikkatimi çekiyor istemsizce. Japonca da genellikle t ve k harfleri baskınken, Çince de h ve ş harfleri daha baskın gibi. Sanki ağızlarında bir şey var çıkarmamak için uğraşarak konuşuyorlar gibi:)  Bin sürü Kore dizisinden sonra elbe...
Yorum Gönder
devamı oku>>

Herkes Kendine Özeldir

    Bir yıldır olmadığım nezle, Ramazanla beraber usulca giriverdi hayatıma.         Sadece girmekle kalmadı çorba gibi karıştırdı bünyemi adeta. Çok zorlandım, sabrettim derken bitti bitecek.      Hastalık anında düşündüğüm ve şükretmemiz gereken bir şey geldi aklıma. Hastalık bu bedenimi yoklayıp azıcıkta hırpalayıp kapıyı kapatıp gidiyor. Peki ya kalplerdeki ve akıllardaki hastalıklı düşünce ve hisler?           Onlar nezle gibi iki hapşırık yapıp sırtını dönüp gitmiyor. Daha beter bir şekilde vücudumuza büyük bir zararla yapışıp ruhumuzu ve tüm benliğimizi ele geçiriyor.      Kıskançlık, öfke, nefret, fesatlık.. say say saymakla bitmeyen o pis iç karartıcı his ve düşünceler...      İnsanın bakış açısını karartan, yorgun hissettiren hastalıklı ruh halinden başka bir şey değildir o.      Başkalarının yaptığı işleri kendimizde eksiklik varmış gibi hissettirip yanlış ...
Yorum Gönder
devamı oku>>