Kolay Rulo Börek Tarifi

-MALZEMELER-
+ 3 adet yufka
+ 1 kase salam
+ 1 kase sucuk
+ 2 su bardağı kaşar peyniri
+ 2 yemek kaşığı domatese salçası
+ 3 yemek kaşığı tereyağı
+ yumurta sarısı

-HAZIRLANIŞI-
Birinci yufkayı yuvarlak kısımlarını içe kıvırarak kare haline getiriyoruz. Eritmiş olduğumuz tere yağını ilk kat olan yufkanın üzerine biraz gezdiriyoruz ve fırça yardımıyla her yere yayıyoruz. İkinci yufkayı da üzerine koyup, kenarlardan kıvırarak kare haline getirip tereyağı gezdiriyoruz. Üçüncü katta aynı şekilde ve tere yağından sonra üzerine salça sürüyoruz. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirlerimizi serpiyoruz. Kaşar peynirin üzerine salam ve sucuk ekleyip rulo halde sarıyoruz. Üçe kesip streç filme sarıp iki saat dolapta dinlendiriyoruz. Dinlenen böreği alıp iki parmak kalınlığında dilimlere kesip fırın tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Love O2O Konusu Ve Oyuncuları

Yok böyle bir Çin dizisi. Öyle güzel öyle naif ki aşkları yüreğinizin en derinlerinde hissedeceksiniz. Onlar gibi kalbimin hızla çarptığı ve ellerimin heyecandan titrediği zamanlar bile oldu. Su içer gibi geçiyor dizinin bölümleri. Nasıl geçiyor ne ara bitiyor anlamadım. Sanırım bende çok özel bir yer edinecek bu güzel dizi. Diğer dizi konularından oldukça farklı. Hele ki Kore dizileriyle hiç bağdaşmıyor. Mesela Başrol kadın oyuncumuz tam burslu bilgisayar mühendisliği okuyan gayet akıllı, karakterli ve başarılı bir karakter. Diğer dizilerde olduğu gibi kendini asla rezil daha doğrusu bizim dram dediğimiz olaylara sokmuyor. Her sıradan insanın davranması gereken doğal mizaca sahip olması aslında beni kendine bağlayan. Hep derdim neden dizilerde kadın başrol oyuncuları sevimli naif yapacağız diye bence aşağı seviyelere düşüren çok dizi karakteri var. Ve bunlar beni her zaman boğuyor. Hiç mi zeki kadın olmaz dedim....

devamı oku>>

A Love So Beautiful Konusu Ve Oyuncuları

Bir Çin dizisiyle karşınızdayım. Rastgele karşıma çıktı bir baktım sardı ve bölümler tık tık geçip gidiyor. Bu dizi farklı ülkelerin dizilerine zaman ayırmam gerektiğini gösterdi bana.Sonuna kadar izleyip yayın yapacaktım ama dayanamadım. Gençlik dizileri insanın içini kıpır kıpır yapan, enerji veren, benim için eski zamanları yad edip gözümden canlandığı sevindirik dizilerdir. işte bu Çin dizisi de lise zamanlarınızda yaşadığınız, ortak olduğunuz ya da yaşayacağınız olayları olabildiğine gerçek ve samimi şekilde anlatmış. Japon dizisi izlemiştim. "Asuko March" isminde. Ha birde BOF'un orijinal versiyonunu "Hana Yori Dango"yu izledim. Japonca çok farklı bir dil. Türk dili ve edebiyatı mezunu olduğum için diller hep dikkatimi çekiyor istemsizce. Japonca da genellikle t ve k harfleri baskınken, Çince de h ve ş harfleri daha baskın gibi. Sanki ağızlarında bir şey var çıkarmamak için uğraşarak konuşuyorlar gibi:) Bin sürü Kore dizisinden sonra elbe...

devamı oku>>

Herkes Kendine Özeldir

Bir yıldır olmadığım nezle, Ramazanla beraber usulca giriverdi hayatıma. Sadece girmekle kalmadı çorba gibi karıştırdı bünyemi adeta. Çok zorlandım, sabrettim derken bitti bitecek. Hastalık anında düşündüğüm ve şükretmemiz gereken bir şey geldi aklıma. Hastalık bu bedenimi yoklayıp azıcıkta hırpalayıp kapıyı kapatıp gidiyor. Peki ya kalplerdeki ve akıllardaki hastalıklı düşünce ve hisler? Onlar nezle gibi iki hapşırık yapıp sırtını dönüp gitmiyor. Daha beter bir şekilde vücudumuza büyük bir zararla yapışıp ruhumuzu ve tüm benliğimizi ele geçiriyor. Kıskançlık, öfke, nefret, fesatlık.. say say saymakla bitmeyen o pis iç karartıcı his ve düşünceler... İnsanın bakış açısını karartan, yorgun hissettiren hastalıklı ruh halinden başka bir şey değildir o. Başkalarının yaptığı işleri kendimizde eksiklik varmış gibi hissettirip yanlış ...

devamı oku>>

MADAM BUKE

Bu Blogda Ara