Ana içeriğe atla

Etli Pırasa Yemeği Tarifi

    Kış ayının vazgeçilmez sebzelerindendir pırasa. Benimse çocukluk kabusum olan sebze..Çocukken annemin zorlamalarıyla hiç iyi sonuçlar elde etmediğimiz bir yemekti benim için pırasa yemeği.
  
    Ama şimdi ben bir anneyim ve örnek teşkil ettiğim için farklı formatlarla pırasayı hayatıma kattım. Ve hatta sevmeye bile başladım:)

     Klasik pirinçle yapılan pırasa yemeğini ben başka kuru bakliyat ekleyerek daha farklı bir tat ve koku elde ettim.

     Öyleyse hemen malzemeleri yazıyorum...

              -MALZEMELER-
    - Yarım kilo pırasa
    - 1 adet patates
    - 1 adet havuç
    - 1 kase nohut
    - 200 gram et (tam gram olarak bilemiyorum. Ama çoktan ziyade lezzet verecek kadar. Benim buzlukta etlerim hazır olduğu için gramaj olarak yazmakta zorlanıyorum.)
   -Biber ve domates salçası
   - 1 adet soğan
   - tuz

                     -YAPILIŞI-
        Kuşbaşı etlerimizi bir kaba alıp üzerine sıcak su ilave 5 dakika kaynatıyoruz ve suyu döküyoruz. Yine su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz suyunu çekince hafif tuz atıp kavuruyoruz ve beklemeye alıyoruz.
        Soğanı kavurup küp küp doğruyoruz. Salçayı ilave ediyoruz. Üzerine doğramış olduğumuz havuç patates pırasa ve kavrulmuş etleri ilave ediyoruz. Tuzunu ve suyunu ilave edip pişmesini bekliyoruz.

          AFİYET OLSUN...







Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Love O2O Konusu Ve Oyuncuları

       Yok böyle bir Çin dizisi. Öyle güzel öyle naif ki aşkları yüreğinizin en derinlerinde hissedeceksiniz. Onlar gibi kalbimin hızla çarptığı ve ellerimin heyecandan titrediği zamanlar bile oldu.      Su içer gibi geçiyor dizinin bölümleri. Nasıl geçiyor ne ara bitiyor anlamadım. Sanırım bende çok özel bir yer edinecek bu güzel dizi.      Diğer dizi konularından oldukça farklı. Hele ki Kore dizileriyle hiç bağdaşmıyor. Mesela Başrol kadın oyuncumuz tam burslu bilgisayar mühendisliği okuyan gayet akıllı, karakterli ve başarılı bir karakter. Diğer dizilerde olduğu gibi kendini asla rezil daha doğrusu bizim dram dediğimiz olaylara sokmuyor. Her sıradan insanın davranması gereken doğal mizaca sahip olması aslında beni kendine bağlayan. Hep derdim neden dizilerde kadın başrol oyuncuları sevimli naif yapacağız diye bence aşağı seviyelere düşüren çok dizi karakteri var. Ve bunlar beni her zaman boğuyor. Hiç mi zeki kadın olmaz dedim....
Yorum Gönder
devamı oku>>

A Love So Beautiful Konusu Ve Oyuncuları

Bir Çin dizisiyle karşınızdayım. Rastgele karşıma çıktı bir baktım sardı ve bölümler tık tık geçip gidiyor. Bu dizi farklı ülkelerin dizilerine zaman ayırmam gerektiğini gösterdi bana.Sonuna kadar izleyip yayın yapacaktım ama dayanamadım. Gençlik dizileri insanın içini kıpır kıpır yapan, enerji veren, benim için eski zamanları yad edip gözümden canlandığı sevindirik dizilerdir. işte bu Çin dizisi de lise zamanlarınızda yaşadığınız, ortak olduğunuz ya da yaşayacağınız olayları olabildiğine gerçek ve samimi şekilde anlatmış. Japon dizisi izlemiştim. "Asuko March" isminde. Ha birde BOF'un orijinal versiyonunu "Hana Yori Dango"yu izledim. Japonca çok farklı bir dil. Türk dili ve edebiyatı mezunu olduğum için diller hep dikkatimi çekiyor istemsizce. Japonca da genellikle t ve k harfleri baskınken, Çince de h ve ş harfleri daha baskın gibi. Sanki ağızlarında bir şey var çıkarmamak için uğraşarak konuşuyorlar gibi:)  Bin sürü Kore dizisinden sonra elbe...
Yorum Gönder
devamı oku>>

Sweet Revenge Note 2 Konusu Ve Oyuncuları

Sweet Revenge 1 gibi ana konuya sahip bir dizi. Hatta devamı niteliğinde sadece oyuncular ve yaşamlar farklıdır. Konusuna değinecek olursak: Oh Ji-Na oldukça nazik, yardımsever, hoşgörülü bir kızdır. Karakteri ne kadar iyiyse, dersleri bir o kadar kötüdür. Oturdukları evin yan dairesine ailesi Amerika'da olan iki erkek kardeş taşınır. Ve aynı okula hatta biriyle aynı sınıfa düşer. Oh Ji-Na'nın etrafında dönen olaylarda çıkmaza girdiği an intikam için 'intikam notu' programını kullanır. Ve intikamını program sayesinde almış olur. İlkine göre daha basit intikamlar alınmış. Sanki biraz üstün körü olmuş. Kıyaslarsam kurgu ve oyunculuk için kesinlikle biri tercih ederim. Ama ikiyi izlediğinize pişman olmazsınız. Çünkü iyi bir aşk üçlemi var. 16 bölümden oluşmaktadır. Her bölüm bir saattir. Okul, gizem, romantik ve komedi türündedir. TVN kanalında yayınlanmıştır. Daha yakın zamanda finalini tamamladı. Oyuncular ise şöyle; Ahn Seo-Hyun(Oh Ji-Na...
Yorum Gönder
devamı oku>>